Arezzo, città di circa centomila abitanti situata su un colle a 296 m sul livello del mare, a confine tra Toscana e Umbria, posta all’incrocio tra quattro valli. Il territorio del comune è molto ampio e vario: si passa dalla pianura della Val di Chiana alle colline, a sud della città, e a zone montuose, soprattutto ad est.

La città di Arezzo è situata in una posizione strategica, ben collegata alle principali città italiane e vicina sia al mare che alla montagna: a solo 1 ora e 30 di distanza, è situato il Monte Amiata, una montagna dove è possibile sciare in invero e fare escursioni e passeggiate d’estate; Allo stesso tempo, a 2 ore di distanza è presente il mare, raggiungibile velocemente sia sul versante tirrenico che su quello adriatico.

La cucina

Il territorio toscano è ricco di arte, storia e cultura, oltre ad essere noto per la sua cucina tipica. La cucina aretina è quella tipica rustica toscana, a base di arrosti alla brace e alla griglia, cacciagione e volatili. Grazie alla tradizione contadina e all’influenza umbra, sulle tavole degli aretini è sempre possibile trovare: olio extra vergine di oliva, pane tipico Toscano, non salato, pasta all’uovo fatta in casa e verdure fresche. Alcuni piatti tipici sono la carne chianina, i fegatelli (pezzetti di fegato di maiale conditi con alloro), i crostini neri (crostini con una salsa a base di carne macinata di vitello e fegatini di pollo) e il baldino (dolce a base di farina di castagne).

Nel territorio aretino sono prodotti olio extravergine di oliva e alcune tipologie di vino, tra cui Chianti DOCG, Chianti Colli Aretini DOCG, Colli d'Etruria Centrale DOC, Valdichiana DOC, Cortona DOC, Valdarno di Sopra DOC, Vinsanto del Chianti DOC e Vinsanto del Chianti dei Colli Aretini DOC.

I monumenti

Come è possibile intuire dall'architettura stessa della città, Arezzo vanta un'origine antichissima ed è stata prima una delle maggiori città etrusche e poi una strategica città romana.

In posizione centrale rispetto alla città è situata piazza Grande, teatro della Giostra del Saracino, testimone di svariati stili architettonici: accanto alle due torri medievali è possibile osservare il Loggiato Vasariano, una delle più interessanti opere architettoniche rinascimentali di Arezzo, e il Palazzo del Tribunale. Inoltre, all’interno della chiesa di San Domenico è conservato il Crocefisso di Cimabue.

La parte più elevata della città è dominata dalla Cattedrale, in stile gotico e contenente opere d'arte come La Maddalena di Piero della Francesca, visibile dalle campagne circostanti grazie al suo altissimo campanile, e dalla Fortezza Medicea

Per non dimenticare l'Anfiteatro Romano, di forma ellittica, costruito intorno alla prima metà del II secolo d. C.

La casa di Petrarca, uno dei più grandi poeti italiani di tutti i tempi, si trova proprio nel centro di Arezzo. Quando Dante Alighieri e il padre di Petrarca, Petracco, furono esiliati insieme da Firenze, si recarono ad Arezzo.

Eventi

La Giostra del Saracino è la principale rievocazione storica della città di Arezzo ed ogni aretino la attende per tutto l’anno. Si svolge nella Piazza Grande la sera del penultimo sabato di giugno e la prima domenica di settembre. Nella giostra si sfidano i quattro quartieri della città: Porta Crucifera, Porta del Foro, Porta Sant'Andrea e Porta santo Spirito. La manifestazione attira migliaia di visitatori, i quali, affascinati dal corteggio storico composto da dame, cavalieri, sbandieratori e musici in abiti medievali, si riversano per le strade della città.

Inoltre, ogni prima domenica del mese e il sabato precedente nella magnifica cornice di Piazza Grande e per le vie del centro storico viene organizzata la "Fiera antiquaria", una delle fiere dell'antiquariato più importanti e grandi d'Italia.

Infine, ogni anno da novembre a gennaio Arezzo si trasforma nella Città del Natale: mercatini, villaggio tirolese, luci, ruota panoramica e tanti eventi per grandi e piccini.

Curiosità

La città di Arezzo, oltre a essere stata la città natale di Petrarca, ha fatto da sfondo al film del 1997 “La vita è bella”, diretto e interpretato da Roberto Benigni, vincitore di tre Premi Oscar.

Ristoranti

In tutta la provincia è possibile degustare la cucina tipica aretina e i vini del territorio.

In particolare, consigliamo i seguenti ristoranti:
- Ristorante Terramira, che ha recentemente ottenuto una stella Michelin;
- Octavin, anch’esso avente una stella Michelin;
- Ristorante La Lancia d’Oro, il quale ha vinto la puntata aretina della trasmissione “4 Ristoranti” condotta dallo chef Alessandro Borghese.

Casali toscani

Quando si pensa alla Toscana, vengono subito in mente le classiche colline ondulate, costellate di cipressi e dalle tipiche abitazioni in pietra.

I casali toscani hanno origine nel Cinquecento e nascono come abitazione per le famiglie dei mezzadri che lavoravano la terra del padrone. Generalmente, accanto a questo edificio, era presente la casa padronale, destinata a residenza del proprietario dei terreni.

Le case coloniche toscane, generalmente situate in un contesto isolato e di campagna, sono costruite in pietra o muratura mista, si sviluppano quasi sempre su due o più piani e presentano il classico tetto rivestito in laterizio.

A seconda della destinazione d’uso avuta in passato, le case coloniche toscane possono essere di due tipologie:
- Residenziale: un unico fabbricato con le stalle e le stanze per gli attrezzi agricoli al pian terreno e i piani superiori adibiti ad abitazione.
- Aziendale: un edificio principale utilizzato come abitazione e uno o più annessi destinati all’attività agricola.

La variante aretina è generalmente di tipologia residenziale e nella maggior parte dei casi presenta sia il portico che le logge.

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