مدينة سيينا هي مدينة يبلغ عدد سكانها حوالي 54000 نسمة في وسط توسكانا ، وهي موطن لإحدى أقدم الجامعات الأوروبية.

تحيط بها التلال المتموجة ، وتقع على قمة ثلاثة تلال ولها منطقة كيانتي في الشمال ، وتشتهر بالنبيذ الذي يحمل نفس الاسم ، وإلى الجنوب جزيرة كريت سينيسي الشهيرة ، والمعروفة بمناظرها الطبيعية ومدينة مونتالسينو ، بينما إلى الشرق من الممكن الوصول إلى البحر على الجانب التيراني.

آثار
تم إعلان المركز التاريخي لمدينة سيينا كموقع للتراث العالمي من قبل اليونسكو: ما زالت روعة العصور الوسطى القديمة تتنفس في قصورها وكنائسها وساحاتها.

بيازا ديل كامبو هي الساحة الرئيسية في المدينة ، والتي تضم Palazzo Comunale مع Torre del Mangia ، أحد أطول الأبراج في إيطاليا ، ونافورة Fonte Gaia الضخمة. تشتهر الساحة بشكلها الصدفي المكون من تسعة أجزاء ولأنها مشهد من Palio di Siena ، وهي بطولة للفروسية مشهورة في جميع أنحاء العالم.

المعالم الأخرى التي لا ينبغي تفويتها هي الكاتدرائية ومعمودية سان جيوفاني وحرم سانتا كاترينا وكنيسة سان دومينيكو وقصر بابليكو والمتحف المدني ومتحف الأوبرا.

علاوة على ذلك ، عبرت المدينة طريق فرانشيجينا ، وهو طريق روحي قاد الحجاج في الماضي من أوروبا الغربية إلى روما.

الأحداث

Palio di Siena هو الحدث التاريخي الرئيسي الذي يقام في 2 يوليو و 16 أغسطس من كل عام والذي يوضح تمامًا مدى قوة الرابطة بين هذه المدينة والعصور الوسطى. يعود تاريخ الحدث إلى القرن الثاني عشر ويتكون من سباق خيول يشارك فيه 10 من 17 "منافسة" من المدينة. في الأيام التي تسبق المهنة ، يتم اختيار الخيول التي ستشارك في السباق وسيتم تخصيصها لـ "الكونترادا" من خلال السحب. يتكون السباق من ثلاث لفات حول ساحة Piazza del Campo ، وهي مغطاة بالطين والطين والرمل والتي يتدفق فيها المتفرجون.

يسبق السباق موكب تاريخي ، يتألف من ما يقرب من 700 مشارك ، بما في ذلك الأساقفة والموسيقيين والصفحات ، والتي تصل إلى الميدان بدءًا من المحافظة.

مطبخ
تشتهر منطقة مدينة سيينا في المقام الأول بالحلويات النموذجية ، مثل ricciarelli (حلويات عجينة اللوز) ، والبانفورتي (كعكة عيد الميلاد المصنوعة من اللوز والفواكه المسكرة) ، والبانبيباتو (الحارة على أساس الفواكه المجففة) والكافالوتشي (حلوى عيد الميلاد المصنوعة من اللوز والفواكه المسكرة). بالمكسرات والعسل والفواكه المسكرة).

الأطباق النموذجية الأخرى لتقليد سيينا هي بابارديل (المعكرونة الطازجة) مع الخنزير البري ، وبيتشي (المعكرونة الطازجة المصنوعة يدويًا) والريبوليتا (حساء الخضار والخبز القديم).
لا تنسى جبن البيكورينو والكمأ ولحم تشيانينا واللحوم المقددة سينتا سينيز.

يتم إنتاج النبيذ الشهير مثل Chianti Colli Senesi و Chianti Classico و Rosso di Montalcino و Brunello di Montalcino و Vernaccia و Vino Nobile di Montepulciano في منطقة Siena.

مطاعم
من الممكن تذوق المأكولات النموذجية لسيينا ونبيذ المنطقة في جميع أنحاء المقاطعة.

على وجه الخصوص ، نوصي المطاعم التالية:
- Campo Cedro
- Particolare di Siena
- Mugolone
- Osteria Le Logge
- La Taverna di San Giuseppe

مزارع توسكان
عندما يفكر المرء في توسكانا ، يتبادر إلى الذهن على الفور التلال الكلاسيكية المتدحرجة المليئة بأشجار السرو والمنازل الحجرية النموذجية.

نشأت بيوت المزارع التوسكانية في القرن السادس عشر وولدت كمنزل لعائلات المزارعين الذين عملوا في أرض السيد. بشكل عام ، بجانب هذا المبنى ، كان هناك منزل مانور ، المقصود منه إقامة مالك الأرض.

تم بناء بيوت المزارع التوسكانية ، التي تقع عمومًا في بيئة ريفية معزولة ، من الحجر أو البناء المختلط ، وتتطور دائمًا تقريبًا على طابقين أو أكثر ولها سقف كلاسيكي مغطى بالطوب.

اعتمادًا على الاستخدام المقصود في الماضي ، يمكن أن تكون بيوت المزارع التوسكانية من نوعين:
- سكني: مبنى واحد به اسطبلات وغرف للأدوات الزراعية بالدور الأرضي والأدوار العلوية تستخدم كسكن.
- العمل: مبنى رئيسي يستخدم كسكن ومبنى خارجي أو أكثر مخصص للنشاط الزراعي.

على عكس Arezzo ، لا يحتوي متغير Siena بشكل عام على رواق.