Сиена - город в центральной Тоскане с населением около 54 000 человек, где находится один из старейших университетов Европы.

Обрамленный волнистыми холмами, он стоит на вершине трех холмов и имеет на севере область Кьянти, известную своим одноименным вином, на юге - знаменитый Крит Сенези, известный своими пейзажами и городом Монтальчино, а на востоке можно добраться до моря со стороны Тирренского моря.

Памятники
Исторический центр Сиены объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. В его дворцах, церквях и площадях до сих пор можно почувствовать средневековое великолепие.

Пьяцца дель Кампо - главная площадь города, на которой находится Палаццо Комунале с башней Торре дель Манджа, одной из самых высоких башен в Италии, и монументальным фонтаном Фонте Гайя. Площадь знаменита своей формой раковины с девятью сегментами и тем, что на ней проводится Палио ди Сиена, всемирно известный конный поединок.

Среди других памятников, которые стоит посетить, - Дуомо, баптистерий Сан-Джованни, святилище Санта-Катерина, базилика Сан-Доменико, Палаццо Пубблико с Музеем Чивико и Музеем оперы.

Кроме того, через город проходит Виа Францижена, духовный путь, который в прошлом вел паломников из Западной Европы в Рим.

События
Палио ди Сиена - главное историческое событие, которое проходит 2 июля и 16 августа каждого года и в полной мере демонстрирует, насколько сильна связь города со Средневековьем. Это событие берет свое начало в XIII веке и представляет собой скачки, в которых участвуют 10 из 17 "contrade" (исторических подразделений города в пределах средневековых стен). В дни, предшествующие Палио ди Сиена, лошади, которые будут участвовать в забеге, отбираются и назначаются в "contrade" путем жеребьевки. Гонка состоит из трех кругов вокруг площади Пьяцца дель Кампо, которая покрыта туфом, глиной и песком и на которую высыпают зрители.

Забегу предшествует Историческая процессия, состоящая из почти 700 участников, включая знаменосцев, музыкантов и пажей, которая прибывает на площадь из префектуры.

Кухня
Город Сиена известен, прежде всего, своими типичными сладостями, такими как риччарелли (сладости из миндальной пасты), панфорте (рождественский пирог с миндалем и цукатами), панпепато (пирог с пряностями и сухофруктами) и каваллуччи (рождественские сладости с орехами, медом и цукатами).

Другие традиционные сиенские блюда - паппарделле (свежая паста) с диким кабаном, пичи (свежая паста ручной работы) и риболлита (суп из овощей и черствого хлеба).
Не стоит забывать о сыре пекорино, трюфелях, мясе Кьянина и холодных закусках Чинта Сенезе.

В районе Сиены производятся такие знаменитые вина, как Chianti Colli Senesi, Chianti Classico, Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Vernaccia и Vino Nobile di Montepulciano.

Рестораны
По всей провинции можно попробовать типичную кухню Сиены и местные вина.

В частности, мы рекомендуем следующие рестораны:
- Campo Cedro
- Particolare di Siena
- Mugolone
- Osteria Le Logge
- La Taverna di San Giuseppe

Когда человек думает о Тоскане, на ум сразу приходят классические холмы, усеянные кипарисами, и типичные каменные дома.

Тосканские фермерские дома возникли в 16 веке и строились как жилье для семей издольщиков, которые обрабатывали землю хозяина. Как правило, рядом с этим зданием находилась усадьба, предназначенная для проживания землевладельца.

Тосканские фермерские дома, расположенные, как правило, в уединенном месте, построены из камня или смешанной кладки, почти всегда имеют два или более этажей и классическую крышу, облицованную кирпичом.

В зависимости от их прошлого использования тосканские фермерские дома могут быть двух типов:
- Жилой: единое здание с конюшнями и помещениями для сельскохозяйственных инструментов на первом этаже, а верхние этажи используются как жилые помещения.
- Корпоративный: основное здание, используемое в качестве жилища, и одна или несколько хозяйственных построек, используемых для сельскохозяйственной деятельности.

В отличие от варианта Ареццо, вариант Сиены обычно не имеет портика.